Diesem Rezept wird in vielen Ländern der Welt mit Staunen begegnet, in Italien erwarte ich mindestens eine starke Ablehnung 😜. In meiner polnischen Heimat ist es aber eine sehr beliebte Süßspeise, für mich eine absolute Kindheitserinnerung. Na, wer hat Lust auf etwas experimentieren? Zutaten (2 Portionen): Zubereitung:
Tag: Ahornsirup
Ein anderer gesunder Januar: Winter Oatmeal mit Bratäpfeln.
Ehrlich gesagt scheint mir der Januar als der erste Monat eines neuen gesunden Lebensstils, gefüllt mit Salaten und rohen Gemüsetellern, eine ziemliche Herausforderung zu sein. Das meiste Salatgemüse (zumindest auf der Nordhalbkugel) sind außerhalb Saison, z. B. Gurken oder Tomaten schmecken im Sommer viel besser als mitten im Winter. Und ehrlich gesagt – an einem…
Winter-Porridge. Der beste Anfang für kalte Tage.
Diese winterliche Version der Porridge ist die beste Methode, um an einem ungemütlichen Wintertag entspannt und wohlig wach zu werden, den Körper und die Seele nährend. Zutaten (für 2 Portionen): 2 Tassen körnige Haferflocken 1 Tasse Wasser 1 Prise Zimt Schuss Milch deiner Wahl 1 Banane 1 EL Erdnussbutter 1 TL Kokosmus (oder Mandel) 1…
Blueberry Pancakes mit Ahornsirup und Salzbutter.
Was bedeutet für dich nach Hause zu kommen? Nach zwei Wochen weg von zu Hause (geplant war zwar viel weiter weg , aber immerhin), das worauf ich mich am meisten gefreut habe waren: hausgemachtes Essen und Kochen. Das war also das erste, was wir daheim gekochten haben: Blaubeeren-Pancakes mit Salzbutter und Ahornsirup. Wir lieben die…
Frühstück ganz nach deinem Wunsch. Müsli.
Eine perfekte Müsli-Mischung ist wie ein Perpetuum Mobile – es gibt welche die behaupten, es entdeckt zu haben und welche die wissen, dass es nicht existiert. Wir wollen zwar keinen Physik-Nobelpreis, zeigen Euch aber das Unmögliche: die perfekte Müsli-Mischung. Zutaten: 120 g Kernige Haferflocken 25 g Sonnenblumenkerne 20 g Mandeln gehobelt 20 g Raspelschokolade (Vollmilch)…
Was sollen wir heute essen? 