Diesem Rezept wird in vielen Ländern der Welt mit Staunen begegnet, in Italien erwarte ich mindestens eine starke Ablehnung 😜. In meiner polnischen Heimat ist es aber eine sehr beliebte Süßspeise, für mich eine absolute Kindheitserinnerung. Na, wer hat Lust auf etwas experimentieren? Zutaten (2 Portionen): Zubereitung:
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Gerösteter Spitzkohl. Überraschend lecker.
Dies ist ein Gericht, von dem ich wirklich nicht genug bekommen kann. Im Ofen gerösteter Spitzkohl. Verrückt, oder? Ich könnte es tagelang jeden Abend essen (und das passiert mir so gut wie nie: Drei mal das gleiche nacheinander essen ist das absolute Maximum, selbst bei Pizza). Aber das Rösten verändert das Kohlaroma komplett: Es wird…